Ciasto "Niebiańskie"
Na dobry początek wielokrotnie sprawdzone ciasto Niebiańskie 😋. Naprawdę tak się nazywa spróbowanie go na pewno to potwierdzi.😃
To wszystko należy zagnieść i podzielić na dwie równe części. Następnie pozostałe
5 białek ubić
1 szkl. cukru
Później jedną częścią ciasta wyłożyć tortownicę a na nie połowę ubitej piany z białek i posypać połowa paczki płatków migdałowych. I wstawić do piekarnika na 20-25 min na 180°C. Ja piekę z termoobiegiem dlatego 20 minut spokojnie wystarcza. Z drugą połową robimy tak samo i zostawiamy do wystudzenia.
Śmietanę upić na sztywno, pod koniec dodać cukier wanilinowy, a później wlać partiami wystudzoną żelatynę.
Ciasto przekładamy kremem i odstawiam do lodówki na co najmniej 2 godziny aby śmietana dobrze się ścięła.
Życzę smacznego😃
Przepis
na tortownicę o średnicy 24cm.Ciasto
- 100g margaryny np. "Kasia"
- 0,5 szkl. cukru
- 1 szkl. mąki pszennej
- 5 żółtek
- 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
To wszystko należy zagnieść i podzielić na dwie równe części. Następnie pozostałe
5 białek ubić
1 szkl. cukru
Później jedną częścią ciasta wyłożyć tortownicę a na nie połowę ubitej piany z białek i posypać połowa paczki płatków migdałowych. I wstawić do piekarnika na 20-25 min na 180°C. Ja piekę z termoobiegiem dlatego 20 minut spokojnie wystarcza. Z drugą połową robimy tak samo i zostawiamy do wystudzenia.
Krem
- 500 ml śmietany 30%
- 1 cukier wanilinowy
- 1,5 łyżeczki żelatyny rozpuszczonej w 1/3 szklanki gorącej wody
Śmietanę upić na sztywno, pod koniec dodać cukier wanilinowy, a później wlać partiami wystudzoną żelatynę.
Ciasto przekładamy kremem i odstawiam do lodówki na co najmniej 2 godziny aby śmietana dobrze się ścięła.
Życzę smacznego😃
Komentarze
Prześlij komentarz