Słodki początek Justyny

Najlepszy sernik jaki robi moja mama :) Jej przepis myślę, że nie będzie miała mi za złe,   że go tu dodam :) Dobrymi rzeczami trzeba się dzielić:)  Przepis  na formę 25x40 Ciasto kruche :    na dwie porcje 1 szkl. cukru 1 żółtko 1 jajko 200g margaryny 3 szkl. mąki pszennej 2 łyżki kwaśnej śmietany 2 łyżeczki proszku do pieczenia Masa serowa: 1000g sera 2 szkl. cukru 7 jajek 4 łyżki śmietany słodkiej 4 łyżki oleju 2 budynie śmietankowe 1,5 szkl. mleka 3 łyżki mąki ziemniaczanej Na początek wszystkie składniki na ciasto wrzucamy do miski i zagniatamy. Następnie ciasto dzielimy na dwie części jedną wkładamy do zamrażarki na   następny sernik :) , a drugą rozwałkowujemy i   przekładamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia.  Masę serową zaczynamy od utarcia żółtek z 0,5 szkl. cukru i dodajemy ser,   krótko mieszamy. Następnie wsypujemy resztę składników:   mąka ziemniaczana, budynie, olej...

Witam dziś moja pierwsza tortowa próba "Torcik Oreo" Jak podoba się prezentacja :)

Dziś moja pierwsza próbna "Babka z majonezem". Najprostszy przepis :)  Przepis: 4 jajka 1 szkl. cukru 1/2 szkl. mąki pszennej 1/2 szkl.mąki ziemniaczanej 2 łyżeczki proszku do pieczenia  3/4 szkl. majonezu Wszystkie składniki wrzucamy do miski i miksujemy  3-5minut, nic dłużej. Przekładamy do formy i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180°C z funkcją termoobiegu na 30 minut. Po przestygnięciu wyciągamy z formy i polewamy lukrem (cukier puder, sok z cytryny i woda ). Życzę smacznego!

Dawno już nie wrzucałam nowych przepisów, a już kilka czeka w kolejce. Na początek "Szarlotka po królewsku". Przepis: na formę 25x40cm Ciasto: 4 jajka 1 szkl. mąki pszennej   3/4 szkl. cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka   oleju Warstwa jabłek: 2 słoiki marmolady z jabłek lub jabłka prażone (około 800g) 1 galaretka cytrynowa 0,5 szkl. wody Krem: 500 ml śmietany 30% 2 łyżeczki żelatyny 1 łyżka cukru pudru cynamon Ciasto zaczynamy od ubicia białek na sztywną pianę i powoli dodajemy cukier aż do rozpuszczenia. Później dodajemy żółtka i jeszcze chwilę miksujemy dodając 1 łyżkę oleju. Możemy odłożyć już mikser bo resztę mieszamy łyżką lub szpatułką. Partiami dodajemy mąkę, powoli łącząc składniki. Następnie przekładamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia i wstawiamy do piekarnika na 25-30 minut w temperaturze 180°C. Po upieczeniu odstawiamy do wystygnięcia. Następnie bierzemy się za warstwę jabłkową. Przekładamy jabłka d...

Dziś coś innego przekładaniec czyli "3BIT" Przepis na formę 25x40cm Ciasto : ·          3 jajka ·          1,5 łyżki mąki ziemniaczanej ·          1,5 łyżki mąki pszennej ·          1 łyżeczka proszku do pieczenia (płaska) ·          1,5 łyżki kakao ·          0,5 szkl. cukru Masa budyniowa: 3 szkl. mleka 1 szkl. mąki pszennej   0,5 szkl. cukru 1 kostka masła 200g Dodatkowo: ·          250ml śmietana 30% ·          2 paczki herbatników ·          1 puszka masy kajmakowej ·          1 łyżka cukru pudru Najpierw zaczynamy od biszkoptu czyl...

Teraz coś nowego pierwszy raz robiłam :) Chyba nie wyszły tak źle  " Kruche babeczki z budyniem i wiśniami ". Przepis na 12 babeczek Ciasto : ·          4/5 kostki margaryny ·          2 szkl. mąki pszennej ·          1/2 szkl. cukru pudru ·          2 żółtka ·          1 łyżka śmietany ·          1 płaska łyżeczka proszku do pieczenie ·          szczypta soli Nadzienie  ·          budyń śmietankowy ·          lub krem karpatkowy (podobno bardziej sie sprawdza bo jest bardziej zwarty) ·          opcjonalnie owoc lub dżem Zaczynamy od ciasta kruch...